FILETTO DI TROTA CON VERDURE
Pubblicata il 31 maggio 2026
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Un piatto fresco estivo, con tante verdure, facile da realizzare e si può preparare con i filetti di pesce che preferite e con le verdure che preferite
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Hai 0 ingredienti su 13
Ti mancano 13 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 6
- Passaggio 1 di 6
Pulisco i filetti di trota, elimino con la pinzetta tutte le lische ed elimino la pelle, taglio tutte le verdure dopo averle lavate e mondate in striscioline sottili e i pomodorini a cubetti
- Passaggio 2 di 6
In una larga padella verso abbondate olio con lo spicchio di aglio schiacciato e verso le verdure, le spadello velocemente a fuoco vivace, devono rimanere croccanti, aggiungo sale e pepe
- Passaggio 3 di 6
Appoggio i filetti sopra le verdure aggiungo un trito di basilico e un bicchiere di acqua tiepida
- Passaggio 4 di 6
Copro con il coperchi e lascio cuocere a fuoco basso per circa 8/10 minuti a seconda delle dimensioni dei filetti
- Passaggio 5 di 6
Eccoli pronti
- Passaggio 6 di 6
Impiatto, ho aggiunto dei capperi, un ciuffetto di basilico per decorare e termino con un filo di olio
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2026/05/31/filetto-di-trote-con-verdure/