PANCAKE SENZA GLUTINE CON BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO
Pubblicata il 27 agosto 2026
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Buoni soffici light adatti a tutti grandi e piccoli, anche agli intolleranti al glutine golosi con l’aggiunta di gocce di cioccolato, sciogliete le banane ben mature, ottimi a colazione o merenda, accompagnati da crema spalmabile, marmellata, miele, sciroppo d’acero. Si possono congelare, io li avvolgo singolarmente con pellicola prima di congelarli
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI PER 9/10 PZ
Hai 0 ingredienti su 7
Ti mancano 7 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Sbuccio le banane e le schiaccio con una forchetta
Aggiungo le uova e mescolo con la frusta
Aggiungo la farina e il lievito setacciato
Aggiungo il latte o il kefir, se vi sembra che l’impasto risulti troppo liquido aggiungete ancora poca farina, perché tutte le farine non assorbono allo stesso modo
Aggiungo le gocce di cioccolato
Scaldo una padella antiaderente e la ungo leggermente con poco olio e verso delle cucchiaiate di impasto
Copro con il coperchio e lascio qualche minuto a fiamma media
Quando inizio a vedere delle bollicine in superficie con una spatola li giro
Proseguo così fina a terminare l’impasto, tra una cottura e l’altra pulisco la pentola con un pezzetto di carta forno unta con poco olio, li tolgo e li dispongo a raffreddare su una griglia
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2026/08/27/pancake-senza-glutine-con-banana-e-gocce-di-cioccolato-senza-zucchero/